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Biotope
(plante
méditerrannéenne)
:
Pousse à l'état sauvage
dans les terrains cultivés ou les friches, sur les bords de chemins ; espèce
cultivée en Inde, Turquie, Bulgarie, ex-URSS et France (Beauce)
Description
botanique :
Plante entière : annuelle, herbacée, assez grande (jusqu'à 120 cm), de couleur vert grisâtre
Feuilles : feuilles alternes allongées et lobées, les supérieures engainant la tige
Inflorescence : grandes fleurs (jusqu'à 18 cm) portant souvent une tache noire à la base de chaque pétale. Floraison de juin à août. La variété nigrum (oeillette)a des fleurs violacées et la variété album (pavot à opium) des fleurs blanches
Fruits : capsule arrondie, glabre, contenant une grande quantité de petites graines grisâtres (oeillette) ou blanches (pavot à opium)
Neurotoxique
(dépression)
+ Entérotoxique
(constipation)
:
Parties toxiques : les feuilles et la capsule mais surtout le latex qui en est tiré
Principes actifs : le latex malaxé constitue l'opium, riche en alcaloïdes parmi lesquels la morphine, la papavérine, la narcotine et leurs dérivés. La graine oléagineuse, comestible, s'utilise en alimentation humaine et pour les oiseaux
Circonstances d'intoxication : lorsque la plante est consommée, qu'elle soit fraîche ou sèche
Toxicité : cas décrits chez les herbivores (bovins, ovins, chevaux...)
Organes cibles : système nerveux central et autonome
Symptômes : essentiellement atonie du tube digestif, stupeur, parésie ; cas de coma ou choc pouvant entraîner la mort
Utilisation
pharmaceutique :
La plupart des composés font partie du Tableau B : la morphine est analgésique et hypnotique, la codéine est peu analgésique mais utilisée comme anesthésique local. D'autre part, l’huile d’œillette est un excipient de gouttes nasales.