Parties toxiques : feuilles

Principes actifs: bases xanthiques (théobromine, théophylline et caféine) agissant comme inhibiteurs des phosphodiestérases

Circonstances d'intoxication : ingestion de coques de cacao utilisées en horticulture, ingestion directe de chocolat

Espèces : décrite chez les chiens et chats et les oiseaux de volière ; surtout animaux de faible poids, jeunes, fœtus. Potentialisé par IHC et ICC (insuffisances hépatique et cardiaque chroniques), traitement aux IMAO. Effet cumulatif car T1/2 important. Passage trans-placentaire et dans le lait

Dose mortelle : dès 100 mg/kg PV de théobromine pour un chien, toujours si 300 mg/kg PV

Organe cible : système nerveux central

Symptômes :

• Carnivores : si aigu, 4-5 h après ingestion, vomissements puis symptômes nerveux (nervosité, halètement, agitation, ataxie, tremblements, hyperréactivité, convulsions) puis prostration évoluant vers le coma. Parallèlement, signes cardio-respiratoires (brady- ou tachycardie, tachypnée, arythmies), digestifs (diarrhée, ptyalisme, douleurs abdominales, soif) et urinaires (incontinence et hématurie). La mort survient souvent en 6 heures à 3 jours par collapsus cardio-respiratoire.
• Oiseaux : prostration, régurgitations, diarrhées, convulsions et mort.