Amaranthacées - Amaranthaceae

• Botanique : Il s'agit d'une famille de plantes herbacées, à feuilles entières, alternes, et à fleurs le plus souvent hermaphrodites, formant de denses sommités se rencontre tout autour du monde, avec une préférence pour les régions tropicales ; quelques espèces sont cultivées pour l'ornement ou l'alimentation.
  
  
• Espèces :
  

  Amarante réfléchie - Amaranthus retroflexus

Amaryllidacées - Amaryllidaceae

• Botanique : Originaire des régionstropicales à tempérées, cette famille regrroupe des plantes vivaces bulbeuses, à feuilles basales et à fleurs hermaphrodites, solitaires ou en ombelles, portées par une fine hampe glabre.
  
  
• Espèces :
  

  Narcisses, jonquilles - Narcissus spp.

Apocynacées - Apocynaceae

• Botanique : Une vaste famille de plantes caractéristique de la zone intertropicale et représentée, en Europe occidentale par deux herbacées communes (pervenches) et un arbuste méditerranéen (laurier rose). Riches en alcaloïdes, elles entraient dans la compositions de nombruex poisons africains et sont aujourd'hui cultivées pour l'industrtie pharmaceutique.
  

• Espèces :
  

  Grande pervenche - Vinca major	Laurier rose - Nerium oleander
  Petite pervenche - Vinca minor

Aracées - Araceae

• Botanique : Originaires des régions tropicales et subtropicales, les plantes de cette famille sont généralement glabres, à forts rhizomes ou tubercules souterrains. Les rares espèces européennes portent des feuilles basales pétiolées et de petites fleurs unisexuées mais pouvant être groupées en épis compacts sur un même pied. Ces épis se terminent souvent par un appendice proéminent, le spadice.
  
  
• Espèces :
  

  Arum ou gouet maculé - Arum maculatum

  Dieffenbachia - Dieffenbachia

Araliacées - Araliaceae

• Botanique : Cette famille de plantes tropicales et subtropicales d'Asie et d'Amérique (ginsengs, notamment) ne compte que peu de représentants en Europe, qu'ils soient spontanés (lierre) ou naturalisés pour l'ornement.
  
  
• Espèces :
  

  Lierre grimpant - Hedera helix

Aristolochiacées - Aristolochiaceae

• Botanique : Famille de plantes herbacées à feuilles alternes, non dentées, et à fleurs solitaires ou groupées, toujours à l'aisselle des feuilles, elle est surtout présente en régions subtropicales.
  
  
• Espèces :
  

  Aristoloche ou fausse clématite - Aristolochia clematitis

Borraginacées - Borraginaceae

• Botanique : Grande famille de plantes herbacées ou arbustives, à feuilles simples et alternes munies de soies, les fleurs formant des cymes scorpioïdes spiralées. Très bien représentée en régions méditerranéennes.
  
  
• Espèces :
  

  Héliotrope d'Europe - Heliotropium europaeum

Buxacées - Buxaceae

• Botanique : Une petite famille (6 genres) d'arbustes cultivés surtout pour l'ornement dans les haies, parcs et jardins.
  
  
• Espèces :
  

  Buis - Buxus sempervirens

Cannabinacées - Cannabinaceae

• Botanique : Cette famille comporte seulement deux genres (trois espèces) dans l'hémisphère nord tempéré. Il s'agit de plantes herbacées dioïques, à feuilles alternes ou opposées, les fleurs mâles étant pédonculées, les femelles non.
  
  
• Espèces :
  

  Cannabis ou chanvre indien - Cannabis sativa

Caprifoliacées - Caprifoliaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
• Espèces :
  

  Sureau noir ou hautbois - Sambucus nigra

  Viorne obier, rose de Gueldre - Viburnum opulus

Caryophyllacées - Caryophyllaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Nielle des Blés - Agrosthemma githago	Saponaire - Saponaria officinalis
  Mouron des oiseaux - Stellaria media

Célastracées - Celastraceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Fusain d'Europe - Evonymus europaeus

Chénopodiacées - Chenopodiaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Betterave - Betta vulgaris var.rapa

  Chénopode blanc - Chenopodium album

Composées - Asteraceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Absinthe - Artemisia absinthium Armoise commune - Artemisia vulgaris

  Séneçon de Jacob - Senecio jacobei Séneçon du Cap - Senecio inaequidens

Coriariacées - Coriariaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Redoul - Coriaria myrtifolia

Crucifères - Brassicaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Colza - Brassica napus var. oleifera	Ravenelle - Raphanus raphanistrum
  Navette - Brassica rapa var.oleifera
  Chou - Brassica oleacera	Moutarde blanche - Sinapis alba
  Moutarde noire - Brassica nigra

Cucurbitacées - Cucurbitaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Bryone - Bryona dioica

  Concombre d'âne - Ecballium elaterium

Cupréssacées - Cupressaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Thuya - Thuya occidentalis

Dennstaediacées - Deenstaediaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Fougère aigle - Pteridium aquilinum

Dioscoréacées - Dioscoreaceae

• Botanique : Petite famille de plantes vivaces à feuilles alternes, à petites fleurs dioïques généralement en grappes. Les racines tubéreuses, souvent fortes, sont éventuellement comestibles (igname).
  
  
• Espèces :
  

  Tamier - Tamus communis

Equisétacées - Equisetaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Prêle des champs - Equisetum arvense	Grande prêle - Equisetum telmateia
  Prêle des marais - Equisetum palustre

Ericacées - Ericaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Rhododendron pontique - Rhododendron ponticum

  Azalée - Rhododendron sp.

Euphorbiacées - Euphorbiaceae

• Botanique : Cette famille
  
  
  
• Espèces :
  

  Euphorbe characias - Euphorbia characias Euphorbe épurge - Euphorbia lathyris Poinsettia - Euphorbia pulcherrima

  Mercuriale - Mercurialis annua Ricin - Ricinus communis

Fagacées - Fagaceae

• Botanique: Famille d'arbres et arbustes de nos forêts (hêtres, chataigners, chênes) à feuilles simples, alternes et stipulées. Les fleurs mâles à périanthe absent ou très réduit se regroupent en châtons (inflorescences composées de cymes bipares), les fleurs femelles donnent après la floraison une cupule ligneuse qui entoure le fruit.
  
  
  
• Espèces:
  

  Chêne liège - Quercus suber Chêne pédonculé ou rouvre - Quercus robur Chêne pubescent - Quercus pubescens

  Chêne sessile - Quercus sessiliflora Chêne vert - Quercus ilex

Ficacées - Ficaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Ficus spp. (F. elastica, F. lyrata, F. benjamina, F. diversicola, F. pumila, F; barbata)

Graminées - Poaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Glycérie aquatique - Glyceria maxima Ivraie - Lolium temulentum

  Sorghos - Sorghum sp.

Guttifères - Guttiferae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Millepertuis - Hypericum perforatum

Hippocastanacées - Hippocastanaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Marronnier - Aesculus hippocastanum

Labiées - Labiateae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Lierre terrestre - Glechoma hederacea

Légumineuses - Fabaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Baguenaudier - Colutea arborescens Bois puant - Anagyris foetida Caroubier - Ceratonia siliqua Coronille variée - Coronilla varia Cytise des Alpes - Laburnum anagyroides Galéga - Galega officinalis Genêt à balais - Cytisus scoparius Genêt d'Espagne - Spartium junceum Gesse jaune - Lathyrus aphaca Haricot - Phaseolus vulgaris Haricot de Java - Phaseolus lunatus Jarosse - Lathyrus sativus Lotier corniculé - Lotus corniculatus Lupin blanc - Lupinus albus

  Lupin bleu - Lupinus angustifolius Lupin jaune - Lupinus luteus Luzerne - Medicago sativa Mélilot blanc - Melilotus albus Mélilot jaune - Melilotus officinalis Pois carré - Lathyrus clymenum Robinier - Robinia pseudoacacia Trèfle blanc - Trifolium repens Trèfle des prés - Trifolium pratense Trèfle hybride - Trifolium hybridum Trèfle incarnat - Trifolium incarnatum Trèfle souterrain - Trifolium subterraneum Vesce cracca - Vicia cracca Vesce cultivée - Vicia sativa

Liliacées - Liliaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Colchique - Colchicum autumnale	Lis - Hemerocallis spp.
  Lis - Lilium spp.	Muguet - Convallaria Majalis
  Scille maritime - Urginea maritima	Vérâtre blanc - Veratrum album

Linacées - Linaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Lin - Linum usitatissimum

Loranthacées - Loranthaceae

• Botanique : Peu nombreuses en Europe, les espèces de cette famille sont des arbustes parasitesà feuilles opposées, non dentées, et à fleurs unisexuées donnant une baie charnue et poisseuse.
  
  
• Espèces :
  

  Gui - Viscum album

Malvacées - Malvaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Cotonnier - Gossypium herbaceum

Méliacées - Méliaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Neem ou margosa - Melia azadirachta

Oléacées - Oleaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Troêne - Ligustrum vulgare

Ombellifères - Apiaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Berce du Caucase - Heracleum mantegazzianum	Carotte commune - Daucus carota
  Ciguë vireuse - Cicuta virosa	Grande ciguë - Conium maculatum
  Férule - Ferula communis	Oenanthe safranée - Oenanthe crocata
  Panais - Pastinaca sativa

Oxalidacées - Oxalidaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Oxalis des Bermudes - Oxalis pes caprae

Papavéracées - Papaveraceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Chélidoine - Chelidonium majus	Coquelicot - Papaver rhoeas
  Pavot à huile - Papaver somniferum var nigrum	Pavot douteux - Papaver dubium

Phytolaccacées - Phytolaccaceae

• Botanique:
  
  
  
• Espèces:
  

  Phytolaque - Phytolacca americana

Polygonacées - Polygonaceae

• Botanique : réparties dans le monde, il peut s'agir d'espèces herbacées, arbustives ou grimpantes, dont les feuilles sont alternes, souvent engainantes ; les fleurs, hermaphrodites ou unisexes, donnent un fruit sec indéhiscent.
  
  
• Espèces :
  

  Sarrasin - Fagopyrum esculentum	Rumex - Rumex acetosa
  Polygonium persicaria - pied rouge. Feuilles lancéolées, fleurs roses groupées en épis Polygonium aviculare - renouée des Oiseaux. Plante ramifiée au sommet, fleurs solitaires ou en courte grappes. Polygonium bistorta - serpentaire. Feuilles oblongues à long pétiole ailé. Epis dense et large de fleurs roses.

Renonculacées - Renonculaceae

• Botanique : Cette grande famille de plantes le plus souvent herbacées, à feuilles alternes ou opposées, simples, pennées ou lobées, et fleurs hermaphrodites souvent proéminentes, se rencontre de préférence dans les régions tempérées et froides de l'hémisphère nord.
  
  
• Espèces :
  

  Aconit napel - Aconitum napellus	Adonis d'automne - Adonis annua
  Anémone des bois - Anemone sylvie	Anémone pulsatile - Anemone fugicola
  Clématite des haies - Clematis vitalba	Dauphinelle consoude - Delphinium consolida
  Dauphinelle élevée - Delphinium elatum	Ficaire - Ranunculus ficaria
  Hellébore fétide - Helleborus foetidis	Hellébore noir - Helleborus niger
  Hellébore vert - Helleborus viridis	Renoncule âcre - Ranunculus acris
  Renoncule bulbeuse - Ranunculus bulbosus	Renoncule rampante - Ranunculus repens
  Staphysaigre - Delphinium staphysagria

Rosacées - Rosaceae

• Botanique : Présente sur tous les continents, cette vaste familles d'arbres, arbustes et plantes herbacées à feuilles alternes, simples ou composées et à fleurs terminales solitaires ou groupées, est avant tout connue pour ses fruits (pomme, poire, prune, cerise, pêche, fraise, framboise...) et ses fleurs précieuses (roses notamment)...
  
  
• Espèces :
  

  Amandier amer - Prunus dulcis

  Laurier cerise - Prunus laurocerasus

Rutacées - Rutaceae

• Botanique : Famille d'arbustes essentiellement présents en régions tropicales et tempérées chaudes, elle se distingue par la présence de poches épidermiques sécrétrices contenant des huiles essentielles d'intérêt pharmaceutique, occasionnellement riches en furanocumarines photosensibilisantes.
  
  
• Espèces :
  

  Rue odorante - Ruta graveolens

  Bergamote - Citrus bergamia

  Scrofulariacées - Scrofulariaceae

• Botanique : Grande famille de plantes herbacées, rarement arbustives, à feuilles opposées ou alternes, à fleurs irrégulières, solitaires, en épis ou en grappes, elle est bien représentée dans nos régions (véroniques, molènes, scrofulaires). On la connait surtout pour le genre Digitalis, le seul à présenter un caractère toxique.
  
  
• Espèces :
  

  Digitale pourpre - Digitalis purpurea

  
  

  Sterculiacées - Sterculiaceae

• Botanique : les produits d'alimentation humaine consommés par les animaux domestiques constituent la quasi-totalité des cas d'intoxications recensés, la plante entière - exclusivement cultivée pour la préparation du cacao - étant exceptionnellement responsable d'intoxication.
  
  
• Espèces :
  

  Cacaoyer - Theobroma cacao