Biotope
(plante
méditerrannéenne
; plante
des bois)
:
A l'état sauvage dans les bois,
pâturages et broussailles, sur sol calcaire ou cultivé dans les jardins ; en
montagne jusqu'à 2600m d'altitude
Description
botanique :
Plante entière : arbuste à feuilles persistantes, mesurant jusqu'à 1m, aux tiges érigées ; jeunes pousses glabres
Feuilles : coriaces, alternes et oblongues à lancéolées sur pétiole court. Glabres, elles sont réunies au sommet des tiges
Inflorescence : fleurs jaune-verdâtre penchées, mesurant 8 à 12mm, à odeur de miel et réunies en courtes grappes latérales
Fruits : baie noire à maturité
Entérotoxique
(vomissements précoces) + néphrotoxique
:
Parties toxiques : toute la plante, surtout la baie et l'écorce.
Principes actifs : peu connus même si on a identifié de nombreuses molécules dont mézéréine, daphnine (dehydroxycoumarine) et daphnetoxine
Circonstances d'intoxication : consommation rare car la plante fraîche a un goût âcre ; elle reste toxique même sèche
Toxicité : touche les bovins et petits ruminants, le cheval, le porc, le chien et l'homme
Dose létale : 30g d'écorce chez le cheval contre 3 baies chez le porc
Organes cibles : tube digestif (et rein)
Symptômes : après une courte latence, on observe une violente inflammation de la bouche avec tuméfaction des lèvres et de la langue, ptyalisme, vomissements puis une diarrhée souvent hémorragique avec coliques. Les signes extra-digestifs sont le plus souvent nerveux (ataxie, convulsions, dyspnée) et rénaux (albuminurie, hématurie)
Lésions : gastro-entérite, oedème du poumon, néphrite