Plante entière : plante annuelle mesurant 60 à 100 cm

Feuilles : longuement pétiolées, digitées, elles portent 5 à 10 folioles oblongs, vert foncé sur le dessus, blanchâtres sur le dessous

Inflorescence : fleurs blanches sans bractées ni bractéoles, alternes ou géminées, groupées en grappes coniques

Fruits : gousses avec graines grosses, aplaties, un peu carrées d'un blanc jaunâtre

Parties toxiques : toute la plante, surtout la graine

Principes actifs : plusieurs alcaloïdes dérivés de la quinolizidine, notamment la d-lupanine

Circonstances d'intoxication : lors de consommation en grande quantité

Toxicité : décrit surtout chez les ovins et chevaux, les bovins et le porc semblent moins concernés

Doses : supérieures à 500g de graines par jour chez les ovins

Organe cible : système nerveux

Symptômes : on parle de "lupinisme", un syndrome caractérisé par des crises d'hyperexcitabilité séparées par des périodes de dépression, des tremblements et une répugnance à se déplacer. Dans les cas graves, on observe dyspnée et perte d'appétit évoluant vers la mort