Biotope
(plante
de montagne)
:
Espèce commune dans les prairies,
sur les bords des routes, talus et fossés, jusqu'à 2500m d'altitude.
Description
botanique :
Plante entière : vivace, assez grande, duveteuse
Feuilles : basales profondément divisées en 3-7 segments cunéiformes, les supérieures également mais beaucoup plus petites et à nervures saillantes en dessous
Inflorescence : type 5, jaune d'or, 15-25 mm, à sépales poilus et érigés
Fruits : akènes à bec fourchu
Entérotoxique
(diarrhée)
+ Neurotoxique
(convulsivante)
:
Parties toxiques : toute la plante fraîche et particulièrement les feuilles à la floraison
Principes actifs : plusieurs renonculosides qui libèrent après hydrolyse de la protoanémonine, une huile jaune irritante aux propriétés vésicantes et drastiques
Circonstances d'intoxication : normalement refusée par les animaux, elle est parfois consommée lors de disette
Organe cible : tube digestif
Symptômes : principalement une atteinte inflammatoire de la sphère digestive : inflammation de la muqueuse buccale avec ptyalisme, coliques et constipation suivie de diarrhées noirâtres et fétides ; inrumination. Lors de consommation en quantité importante, on observe en outre convulsions, tremblements et mydriase, la mort pouvant survenir en une douzaine d'heures.