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Biotope
(plante
méditerrannéenne)
:
Espèce cultivée dans les jardins
et présente ça et là, dans les endroits incultes et les champs, en régions méditerranéennes.
Description
botanique :
Plante entière : plante mesurant de 70 à 150 cm, annuelle ou bisanuelle, couverte de longs poils mous et à racine principale persistante
Feuilles : pétiolées, découpées en larges lobes disposés en éventail, vert-brillant à la face supérieure
Inflorescence : fleurs bleu violet clair disposées en grappes velues, peu serrées ; elles portent un éperon très court et des pétales inférieurs non barbus (contrairement à Delphinium elatum)
Fruits : avec trois carpelles, chacun mesurant plus de 1 cm de large
Neurotoxique
(convulsivante)
:
Parties toxiques : toute la plante, les graines surtout
Principes actifs : divers alcaloïdes, notamment delphinine, delphinoïne et staphysagroïne
Circonstances d'intoxication : lors de consommation dans les prairies d'altitude ou au jardin
Toxicité : décrite chez des bovins et ovins au paturage, plus rarement chez le chien et le chat
Organes cibles : système nerveux central, tube digestif, appareils circulatoire et respiratoire
Symptômes : l'animal présente un état d'excitation avec sapsmes et convulsions, une mydriase, de l'incoordination évoluant en paralysie généralisée. Des signes digestifs, cardiaques et pulmonaires peuvent être observés : diarrhées, vomissements, salivation, arythmie, fibrillation ventriculaire, dyspnée / bradypnée. Le sujet meurt asphyxié
Traitement
spécifique :
Il faut faire précipiter les alcaloïdes (avec des tanins) et donner des stimulants cardio-respiratoires
Utilisation
pharmaceutique :
Autrefois, les graines toxiques étaient utilisées en décoction comme insecticide et antiparasitaire externe (anti-poux). D'autre part, les alcaloïdes extraits de la plante ont été utilisés contre les névralgies mais présentent des risques