Trèfle hybride Trifolium hybridum Légumineuses

Biotope :

Espèce cultivée et naturalisée dans les prés, les pâturages et sur le bord des routes

Description botanique :

• Plante entière : plante vivace basse, parfois de taille moyenne, glabre et érigée, non radicante aux noeuds

• Feuilles : stipules vertes à l’extrémité effilée, folioles ovales à cordiformes

• Inflorescence : petites fleurs de 7 à 10 mm, pourpres ou blanchâtres, devenant roses puis marron, en têtes globuleuses longuement pédonculées (têtes bicolores roses à la base, blanchâtres au sommet)

• Fruits : gousses contenant 2 à 4 graines

Cyanogénétique + photosensibilisation secondaire :

• Parties toxiques : toute la plante

• Principes actifs : surtout la lotaustraline, un hétéroside cyanogénétique, mais aussi un produit de dégradation bactérienne de la chlorophylle, la phylloérythrine, dont l'accumulation dans le sang est à l'origine de la trifoliose ; moins de saponine que dans les autres espèces

• Circonstances d'intoxication : lors de consommation en grandeds quantitiés

• Toxicité : décrite chez les bovins, ovins, le cheval et le porc

• Organe cible : foie essentiellement

• Symptômes : on en distingue 3 groupes :

  • cutanés dominants : photosensibilisation avec signes hépatiques non constants (ictère, cirrhose hypertrophique)
  • signes d'intoxication à HCN (lotaustraline) : dyspnée, muqueuses rouge brillant, tremblements et convulsions pouvant conduire à une mort brutale
  • parfois météorisation (saponosides)

   

• Lésions : elles dépendent de la substance incriminée mais les plus remarquables sont hépatiques (ictère, cirrhose chronique hypertrophique = " big liver disease" chez le cheval)

voir les monographies des autres trèfles :